【集萃網(wǎng)觀察】生物酶漂白尚處于開發(fā)階段,目前研究最多的的氧化還原酶有即漆酶、過氧化氫酶和葡萄糖氧化酶三種。漆酶屬無基質(zhì)特異性酶,能被它氧化的化合物范圍很廣。漆酶需要某種介質(zhì)在反應(yīng)中起傳送電子的作用。這種介質(zhì)類似于催化劑,但在反應(yīng)的過程中會被消耗,因而又并非真正的催化劑。
葡萄糖氧化酶(GOD)被認(rèn)為是最有可能推廣的酶漂白劑。葡萄糖氧化酶的漂白原理是β-D-葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下,生成葡萄糖酸內(nèi)酯和雙氧水,利用產(chǎn)物雙氧水對織物進(jìn)行漂白。葡萄糖酸內(nèi)酯水解生成的葡萄糖酸,對金屬離子具有很強(qiáng)的螯合能力,因此漂白時無須加入雙氧水穩(wěn)定劑。在這種情況下,為避免酶失活,處理浴應(yīng)調(diào)節(jié)在微酸性至中性,溫度也應(yīng)較低,這樣處理條件下的織物白度與傳統(tǒng)氧漂基本相同。此外,由于天然油脂成分的殘留,織物手感柔軟,有厚實感。葡萄糖氧化酶漂白需要的葡萄糖可以從酶退漿、酶精練的產(chǎn)物葡萄糖獲得,使資源得以再利用。
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